Barra de Chocolate Blanco con Semillas
¿Te imaginas un dulce que combine energía, sabor y un toque de creatividad? Esta receta de barra de chocolate blanco con semillas es perfecta para un snack rápido o para darte un impulso extra durante el día. Además, es ideal como regalo casero y único. Está hecha con ingredientes libres de crueldad y es completamente personalizable.
La magia no se detiene en las semillas: añade frutos secos, coco rallado, arándanos deshidratados o cualquier otro ingrediente que tengas a mano. Fácil de preparar y deliciosa en cada bocado, esta barra demuestra que la alimentación vegana puede ser tan nutritiva como placentera. ¡Endulza tu día con conciencia y creatividad!
Tiempo de preparación: 1 horaIngredientes
(1 barra de chocolate)
- 1 taza de manteca de cacao
- 1 taza de leche de soja en polvo
- 1 taza de azúcar glas
- 1 pizca de sal
- 1 cucharada de esencia de vainilla (opcional)
- 1/2 taza de mezcla de semillas (pepitas de calabaza, almendras, semillas de girasol) ligeramente tostadas
Preparación
Derrite la manteca de cacao al baño maría. Cuando esté completamente líquida, añade la vainilla (si decides usarla) y remueve bien.
En un bol, mezcla la leche de soja en polvo, el azúcar glas y la pizca de sal.
Añade la mezcla de ingredientes secos a la manteca de cacao derretida. Remueve enérgicamente para evitar que se formen grumos.
Coloca la mezcla en un molde rectangular. Deja que se enfríe a temperatura ambiente durante aproximadamente una hora.
Espolvorea las semillas sobre la superficie de la barra y, una vez hecho, coloca el molde en el congelador durante una hora. Asegúrate de que el molde esté en una superficie plana para evitar que la barra quede desigual.
Desmolda y disfruta:
Cuando la barra esté completamente sólida, desmóldala. Puedes cortarla en porciones para compartir o envolverla como un regalo.
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