Pizza de Verduras
¿Te apetece pizza veggie pero tienes poco tiempo? ¡No problem! Esta pizza es fácil, rápida y sabrosísima. ¡No te limites! Disfruta de las infinitas posibilidades de las pizzas veganas añadiendo tus ingredientes favoritos. Y si eres de esas personas adictas al queso, en cualquier tienda especializada encontrarás distintas variedades de quesos 100% veggie.
¡A por ellos!
Ingredientes
- 1 base de pizza refrigerada
- 4 cucharadas de salsa de tomate o tomate frito
- Pizca de orégano
- Pizca de sal
- 1/2 puerro mediano
- 6-8 champiñones
- 4 salchichas veganas pequeñas (o 2 grandes)
- Un puñado de rúcula fresca
Preparación
Precalienta el horno según las instrucciones de la base de pizza.
Corta el puerro y las salchichas en rodajitas finas, y los champiñones en láminas.
Desenrolla la masa y extiende la salsa de tomate por la base sin llegar a los bordes. Espolvorea con orégano.
Coloca los ingredientes a tu gusto y espolvorea con una pizca de sal.
Hornea la pizza según las instrucciones del paquete (suelen ser 15-20 minutos a 200ºC).
Saca la pizza y ponle un puñado de rúcula fresca en el momento de servirla.

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Receta y fotos de Virginia García de creativegan.net
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